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米飯容易為人掌桿菌污染而造成食品中毒,今有一中午十二時(shí)開(kāi)始營(yíng)業(yè)的餐廳,你認(rèn)為其米飯煮好的時(shí)間最好為()
A.八時(shí)卅分
B.九時(shí)卅分
C.十時(shí)卅分
D.十一時(shí)卅分
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單項(xiàng)選擇題
同重量的1.肉毒桿菌毒素2.河豚毒3.砒霜,其對(duì)人體致命力依順序?yàn)椋ǎ?/h4>
A.1>2>3
B.2>3>1
C.3>1>2
D.3>2>1
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一鑿未經(jīng)殺菌但有真空鑿裝的香腸,其標(biāo)示如下「本品絕對(duì)不含添函物硝」,你認(rèn)為這鑿香腸最可能具有下列何種食品中毒的危險(xiǎn)因子()
A.沙門(mén)氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.腸炎弧菌
D.肉毒桿菌
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