單項選擇題作為一名點心師，（）行為有違職業(yè)道德。
A.盡職盡責(zé)
B.講究質(zhì)量
C.計較得失
D.團(tuán)結(jié)協(xié)作
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1.單項選擇題提供足夠數(shù)量的（）和各種營養(yǎng)素，且各種營養(yǎng)素之間保持合理的結(jié)構(gòu)，是平衡膳食的兩個基本點。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.熱能
D.脂肪
2.單項選擇題廣式點心是指（）流域及南部沿海地區(qū)的點心。
A.長江
B.西江
C.東江
D.珠江
