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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述飲食藝術(shù)的審美特征。
答案：
①菜肴的特質(zhì)美感（指原料和成品的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)；是美食的前提、基礎(chǔ)和目的）。
②菜肴的芳香美感。
③菜肴的色...
②菜肴的芳香美感。
③菜肴的色...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述民俗風(fēng)情旅游審美原理。
答案：
①消遣觀光型民俗風(fēng)情旅游審美；
②參與型民俗風(fēng)情旅游審美；
③考察型民俗風(fēng)情旅游審美；
④娛樂型民俗風(fēng)情旅游審美。
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述民俗風(fēng)情的旅游審美內(nèi)涵。
答案：
①民俗風(fēng)情的娛樂性：刺激性、參與性。
②民俗風(fēng)情的文化性和精神性：重親情，重人倫，注重人際交往。
③民俗...
②民俗風(fēng)情的文化性和精神性：重親情，重人倫，注重人際交往。
③民俗...
