單項選擇題以下哪種酒不屬于白蘭地酒？（）
A.人頭馬
B.紅粉佳人
C.拿破侖
D.軒尼詩
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1.單項選擇題以下哪種酒適合大口飲用？（）
A.紅酒
B.香檳酒
C.雞尾酒
D.啤酒
2.單項選擇題紅酒的斟量一般是（）杯。
A.1/3
B.2/3
C.1/5
D.3/4
3.單項選擇題適合配魚肉，雞肉，海鮮等的酒是：（）
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.雞尾酒
D.白蘭地
4.單項選擇題啤酒的斟量一般為（）杯。
A.1/3
B.2/3
C.3/4
D.1/5
5.單項選擇題以下不屬于商務自助餐主菜的是（）
A.肉
B.魚
C.禽
D.涼菜