單項選擇題茶湯溫度低于（）時嘗味就顯得遲鈍、澀味加重濃度提高。
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
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1.單項選擇題適合嘗滋味的茶湯溫度是（）。
A.35-40℃
B.45-55℃
C.55-60℃
D.高于70℃
2.單項選擇題根據(jù)舌的生理特點，舌根對（）最敏感。
A.鮮味
B.苦味
C.咸味
D.酸味
