A.有變構(gòu)效應(yīng)
B.由球蛋白和血紅素構(gòu)成
C.由珠蛋白和血紅素構(gòu)成
D.是體內(nèi)主要的含鐵蛋白質(zhì)
E.在血液運(yùn)輸氧和二氧化碳中起重要作用
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A.溶解氧
B.水合氧
C.碳酸氫根
D.氧合血紅蛋白
E.氨基甲酸血紅蛋白
A.尿素
B.酚試劑
C.雙縮脲
D.茚三酮
E.巰基乙醇
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.絲氨酸
A.β折疊的形成需要二硫鍵
B.有些蛋白質(zhì)可以存在兩種構(gòu)象
C.加入硫酸銨可以使溶液中的蛋白質(zhì)析出
D.蛋白質(zhì)的糖基化或磷酸化可影響蛋白質(zhì)的構(gòu)象
E.肽鍵的部分雙鍵特性對(duì)蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的形成極為重要
A.a螺旋
B.β折疊
C.β轉(zhuǎn)角
D.結(jié)構(gòu)域
E.無規(guī)卷曲
最新試題
下列哪項(xiàng)試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）