單項選擇題加熱后，酶活性喪失的主要原因是（）
A.酶水解
B.酶蛋白變性
C.亞基解聚
D.輔酶脫落
E.輔基脫落
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1.單項選擇題全酶中決定酶促反應特異性的是（）
A.全酶
B.輔基
C.酶蛋白
D.輔酶
E.活性中心
2.單項選擇題結合酶在哪種情況下才具有催化活性（）
A.酶蛋白形式存在
B.輔酶形式存在
C.輔基形式存在
D.全酶形式存在
E.酶原形式存在
