填空題

脂肪來(lái)源主要分為動(dòng)物脂肪和（）脂肪兩大類。

答案：植物

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碳水化合物的生理功能是（）、構(gòu)成細(xì)胞和組織、抗生酮和解毒作用以及膳食纖維對(duì)胃腸的保護(hù)作用。

答案：產(chǎn)生熱能

發(fā)育單項(xiàng)篩査包括動(dòng)作發(fā)育、（）、時(shí)間一次序關(guān)系以及記憶能力四個(gè)方面。

答案：視覺(jué)空間定向