單項選擇題皮層占小麥粒干重的（）。

A.10%~12%
B.8%~10%
C.6%~8%
D.4%~6%


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1.單項選擇題胚乳是麥粒的主要成分，約占小麥粒干重的（）。

A.68~73.5%
B.73~78.5%
C.78~83.5%
D.83~88.5%

2.單項選擇題萬年貢米，色白如玉，（）味道濃香，營養(yǎng)豐富。

A.質(zhì)軟不膩
B.質(zhì)軟不粘
C.質(zhì)軟不稠
D.質(zhì)軟不糯