核果類中的桃、杏等果實(shí)果柄短，采收時(shí)不保留果柄。

果樹進(jìn)行人工輔助授粉，一般以花朵開放當(dāng)天的上午柱頭新鮮濕潤時(shí)的授粉效果最好。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對(duì)營養(yǎng)的需求，又必須考慮對(duì)次年有何影響。

果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

對(duì)于長放的強(qiáng)枝進(jìn)行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

疏花可結(jié)合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進(jìn)行，也可在生理落果后進(jìn)行，此時(shí)養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

柑橘、桃、李等樹種干性弱，適宜建造有中心干的樹形。

夏季6~8月間，正是果實(shí)生長發(fā)育的高峰期，此時(shí)對(duì)果樹施用基肥最好。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長。