單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)指標(biāo)可以反應(yīng)人體蛋白質(zhì)代謝狀況?()

A.食物含氮量
B.尿素氮
C.肌酐
D.攝入與排出氮的關(guān)系


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1.單項(xiàng)選擇題消耗性疾病患者,常保持()。

A.氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.總氮平衡

2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)能夠參與以下哪項(xiàng)生理活動(dòng)?()

A.細(xì)胞的生長(zhǎng)更新
B.代謝調(diào)控
C.免疫防御
D.物質(zhì)運(yùn)輸