單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于宮廷菜敘述說明正確的選項(xiàng)是（）

A.原料選擇因空間小而十分嚴(yán)謹(jǐn)
B.中國烹飪技藝文化之根
C.烹任制作工藝精湛完美
D.中國菜點(diǎn)的主體結(jié)構(gòu)

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