單項選擇題木糖與葡萄糖的不同點是（）。

A.還原性糖
B.吡喃環(huán)
C.可發(fā)生氧化反應(yīng)
D.碳原子數(shù)


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1.單項選擇題提取物對制漿造紙會造成（）。

A.強度降低
B.樹脂障礙
C.影響紙張氣味
D.易于漂白

2.單項選擇題提取含量有揮發(fā)性及不與水反應(yīng)的物質(zhì)時，常用（）。

A.水抽提
B.苯醇抽提
C.乙醚抽提
D.水蒸汽蒸餾

3.單項選擇題單寧能夠鞣革是因為（）。

A.具有羥基
B.具有苯環(huán)結(jié)構(gòu)
C.能與蛋白質(zhì)反應(yīng)
D.具有抗氧化作用

4.單項選擇題引起木材干縮濕脹的是（）。

A.自由水
B.吸著水
C.化學(xué)水
D.吸水量

5.單項選擇題木材化學(xué)成分測定時所用的木材含水率是（）。

A.絕對含水率
B.相對含水率
C.含水質(zhì)量
D.吸水量