制作糖火燒時，紅糖需要（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點(diǎn)中，“驢打滾”的名字由來是（）。

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。