判斷題可變脂是特定條件下可以改變結構的脂質，且這種改變是可逆的。
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2.多項選擇題高脂血癥中，下列脂蛋白可能升高的是（）
A.乳糜微粒
B.低密度脂蛋白
C.高密度脂蛋白
D.極低密度脂蛋白
E.脂肪酸-白蛋白復合物
3.多項選擇題轉運甘油三酯的血漿脂蛋白是（）
A.CM
B.IDL
C.HDL
D.LDL
E.VLDL
4.多項選擇題載脂蛋白的主要功能有（）
A.轉運脂質
B.與脂質結合
C.促進脂質分解
D.促進脂質合成
E.促進脂質消化吸收
5.多項選擇題下列脂蛋白中，肝臟分泌的是（）
A.CM
B.IDL
C.HDL
D.LDL
E.VLDL