魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

以下屬于食材范疇的有（）

米飯是食材之一。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）