最新試題
中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。
以下哪種是制作奶黃包時(shí)讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？
中式面點(diǎn)中，“豌豆黃”的主要原料是（）。
中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
以下哪種是制作蛋撻時(shí)讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？
