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判斷題

蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良臨床表現(xiàn)可能為消瘦也可能為水腫。

答案：正確

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脂類的消化開始于口腔。

答案：錯(cuò)誤

通常，營(yíng)養(yǎng)成分表會(huì)出現(xiàn)在預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上。

答案：正確