單項(xiàng)選擇題

發(fā)制魚骨的器具一般選用（）

A.不銹鋼器具
B.瓷器
C.鋁質(zhì)器具
D.玻璃器具

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單項(xiàng)選擇題

漲發(fā)魚皮一般采用（）

A.油發(fā)
B.堿發(fā)
C.水發(fā)
D.油水混合發(fā)

單項(xiàng)選擇題

發(fā)制魚皮的器具一般選用（）

A.不銹鋼器具
B.瓷器
C.鋁質(zhì)器具
D.玻璃器具

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