單項(xiàng)選擇題某批烏龍茶色種對(duì)樣審評(píng),加權(quán)平均后的品質(zhì)總分為85分,應(yīng)定為()級(jí)。
A.特級(jí)
B.一級(jí)
C.二級(jí)
D.三級(jí)
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1.單項(xiàng)選擇題茶號(hào)“C300”代表()貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣。
A.武夷奇種特級(jí)
B.武夷奇種一級(jí)
C.武夷奇種二級(jí)
D.武夷奇種三級(jí)
2.單項(xiàng)選擇題茶號(hào)“K101”代表()貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)樣。
A.特級(jí)鐵觀音
B.一級(jí)鐵觀音
C.二級(jí)鐵觀音
D.三級(jí)鐵觀音
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在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。
題型:判斷題
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鐵壺茶具在養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中以防生銹,使用后應(yīng)立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。
題型:判斷題