單項(xiàng)選擇題西湖龍井“老火糙米色”主要原因是()。

A.早春氣溫低又早采
B.茶園遮蔭
C.高溫輝鍋
D.夏秋茶轉(zhuǎn)制龍井


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1.單項(xiàng)選擇題色澤渾暗是名優(yōu)綠茶的致命缺點(diǎn),主要原因是()。

A.現(xiàn)采現(xiàn)制
B.干燥溫度較高,時(shí)間短
C.選用大葉種鮮葉
D.炒制多揚(yáng)抖

2.單項(xiàng)選擇題圓炒青葉底特點(diǎn)是().

A.黃綠明亮
B.深綠較壯實(shí)
C.嫩綠勻整
D.暗褐

3.單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶的湯色、葉底以()為好。

A.嫩綠
B.黃綠
C.黃暗
D.暗褐

4.單項(xiàng)選擇題外形特征“尚嫩、較緊直,深綠”屬于蒸青綠茶()級(jí)。

A.EE級(jí)
B.E級(jí)
C.S級(jí)
D.一級(jí)

5.單項(xiàng)選擇題外形特征“細(xì)嫩、緊直、尚嫩綠”屬于蒸青綠茶()級(jí)。

A.EE級(jí)
B.E級(jí)
C.S級(jí)
D.一級(jí)

最新試題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個(gè)性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

在茶藝演示過(guò)程中,茶藝師應(yīng)具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應(yīng)對(duì)各種意外情況。

題型:判斷題

紫砂茶具在制作過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題

現(xiàn)代瓷器茶具的設(shè)計(jì)在追求美觀(guān)的同時(shí),也注重提升用戶(hù)體驗(yàn)和功能性。

題型:判斷題

鐵壺茶具在養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中以防生銹,使用后應(yīng)立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。

題型:判斷題

在茶飲制作過(guò)程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過(guò)高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

在中國(guó)的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場(chǎng)所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂(lè)的中心。

題型:判斷題

茶藝師在推廣茶藝文化時(shí),無(wú)需考慮茶葉生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響,只需關(guān)注茶藝表演的觀(guān)賞性。

題型:判斷題

所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。

題型:判斷題