填空題為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)有五聲,其內(nèi)容是()、()、()、()、()。
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4.單項(xiàng)選擇題為了方便客人的安全消費(fèi),飯店餐廳都可以()。
A.現(xiàn)金結(jié)賬
B.信用卡結(jié)賬
C.支票結(jié)賬
D.簽單結(jié)賬
5.單項(xiàng)選擇題信用卡結(jié)賬,不需要確認(rèn)()。
A.信用卡是否為本酒店接納
B.持卡人電話
C.持卡人姓名
D.信用卡有效期
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在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任()?
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廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
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以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題