單項選擇題蛋白質的等電點是指（）
A.蛋白質溶液的pH值等于7時溶液的pH值
B.蛋白質溶液的pH值等于7.4時溶液的pH值
C.蛋白質分子呈正離子狀態(tài)時溶液的pH值
D.蛋白質分子呈負離子狀態(tài)時溶液的pH值
E.蛋白質分子的正電荷與負電荷相等時溶液的pH值
