問答題
試分析下述酵母菌通風發(fā)酵過程中一些參數(shù)（溶氧、還原糖含量、氨氮、乙醇濃度、菌體濕重以及pH）隨時間的變化曲線，請說明每個不同參數(shù)的變化規(guī)律并分析出現(xiàn)這種變化的原因。
試分析下述酵母菌通風發(fā)酵過程中一些參數(shù)（溶氧、還原糖含量、氨氮、乙醇濃度、菌體濕重以及pH）隨時間的變化曲線，請說明每個不同參數(shù)的變化規(guī)律并分析出現(xiàn)這種變化的原因。
