單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于勃艮第葡萄酒評(píng)級(jí)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
A.大區(qū)級(jí)是勃艮第的基礎(chǔ)等級(jí),占總產(chǎn)量的一半左右
B.勃艮第村級(jí)葡萄酒也可以標(biāo)注單一葡萄園
C.勃艮第一級(jí)園可以只標(biāo)注葡萄園的名稱,不標(biāo)注所在的村莊
D.勃艮第共有33個(gè)特級(jí)園,但價(jià)格和品質(zhì)相差很大
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1.單項(xiàng)選擇題意大利產(chǎn)區(qū)需要成為DOC后多長(zhǎng)時(shí)間才能申請(qǐng)升級(jí)為DOCG?()
A.5年
B.8年
C.10年
D.20年
2.單項(xiàng)選擇題西班牙只有兩個(gè)DOCa/DOQ級(jí)產(chǎn)區(qū),它們是()
A.Rioja 和Priorat
B.RiojaNDRibera del Duero
C.Priorat 和Ribera del Duero
D.RiojannJerez-Xerez-Sherry
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風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題