種子質(zhì)量優(yōu)劣直接影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。衡量種子質(zhì)量優(yōu)劣的標準就是種子質(zhì)量分級標準。目前我國種子按質(zhì)量分為原種及大田用種兩個等級，每個等級的種子有不同要求。

從抽穗到成熟為抽穗結(jié)實期，早稻25~30d，中稻30~35d，晚稻40~45d。結(jié)實期是最后決定每穗粒數(shù)和粒重，最終形成產(chǎn)量的時期。栽培管理的主攻方向是促使粒大粒飽，防止空殼秕粒。

穗肥的施用應(yīng)根據(jù)品種、肥力水平和群體的大小與長相等指標進行。

花生是陸續(xù)開花結(jié)果的作物，同一株上的莢果也不能同時成熟。

甘薯無明顯的成熟期，收獲過早會顯著降低塊根的產(chǎn)量，收獲過晚，塊根常受低溫冷害的影響，儲藏性大大降低，而且在低溫條件下內(nèi)部淀粉發(fā)生水解作用，轉(zhuǎn)化成糖和水分，出干先率降低。