單項選擇題強堿加熱不會破壞的氨基酸是（）
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.蘇氨酸
E.脯氨酸
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1.單項選擇題在蛋白質中沒有發(fā)現(xiàn)（）
A.甲硫氨酸
B.L-omithine（鳥氨酸）
C.絲氨酸
D.L-羥脯氨酸
E.脯氨酸
2.單項選擇題下列何者是pH的正確定義？（）
A.–lg[H+]
B."[H+]"
C.lg[H+]
D.–ln[H+]
3.單項選擇題有關原始生物分子的定義，正確的是（）
A.指所有生物都有，參與構成所有生物大分子的一套構件分子
B.指生命起源時候曾經存在的有機分子
C.指所有生物都有的一套分子
D.指存在于生物體中的所有氨基酸、核苷酸和單糖
4.單項選擇題有關pKa的說法正確的是（）
A.當pH=pKa時，該解離化合物（或者解離基團）攜帶的凈電荷為+0.5
B.如果pKa<1，該解離化合物（或者解離基團）就是強酸
C.當pH=pKa時，該解離化合物（或者解離基團）的一半是去質子化的
5.單項選擇題非共價相互作用如何使兩個生物大分子結合的？（）
A.由于結合基團靠近，非共價鍵轉變成共價鍵
B.參與大分子結合的許多弱力集合成強力
C.結合過程中，非極性基團離開分子內部，弱力獲得增強
D.弱力排成了一行，因而產生如同共價鍵一樣的強力