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【簡(jiǎn)答題】脂和水溶性維生素的分類?
答案:
脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K;
水溶性維生素主要包括B族維生素和維生素C。
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【簡(jiǎn)答題】影響鈣磷吸收的主要因素?
答案:
主要因素:
(1)溶解度對(duì)鈣、磷吸收起決定性作用,凡是在吸收細(xì)胞接觸點(diǎn)可溶解的,不管以任何形式存在都能吸收。<...
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【簡(jiǎn)答題】礦物質(zhì)的分類?
答案:
常量:鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、硫等
微量:鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鈷、鉬、氟、硼等
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