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問答題

【簡答題】酒吧送酒方法有哪些？

答案： ①托盤時高裝瓶子等易倒物品要放在近身一側，先上的酒要放在易取位置。
②向客人面前送單杯酒時，不要端得很高，要由...

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【簡答題】與客人聊天時，應注意哪些？

答案： ①要由客人提話頭，順著客人的意思講，讓客人高興。
②說話態(tài)度在靈話，不得把自己的意見強加給客人。
③...

【簡答題】酒吧服務的基本要點有哪些？

答案： ①對客人笑臉相迎，誠摯致意，客人來到時，服務員應對客人說“歡迎”，同時清查人數將客人引到合適的座...

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