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答案：翻花是指豇豆植株生長(zhǎng)后期，在營(yíng)養(yǎng)狀況良好的情況下，發(fā)生較多側(cè)蔓，側(cè)蔓上發(fā)生的花序和植株上原有的副花芽開花結(jié)莢的現(xiàn)象。

答案：茭白進(jìn)入生殖生長(zhǎng)后花莖肉質(zhì)膨大稱為“孕茭”。