單項(xiàng)選擇題大米淘洗過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素C
B.礦物質(zhì)
C.鐵
D.B族維生素
E.蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題
馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期所需要的能量來(lái)源不同。
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，2小時(shí)后，幾乎95%以上能量來(lái)自（）。A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.中鏈甘油三酯
D.碳水化合物
E.脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期所需要的能量來(lái)源不同。在早期，90%能量來(lái)自（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.氨基酸
D.碳水化合物
E.脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題
河豚魚(yú)是含劇毒物質(zhì)的魚(yú)類。
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。A.惡心、嘔吐
B.呼吸中樞麻痹
C.口唇麻木
D.舌尖麻木
E.感覺(jué)障礙
4.單項(xiàng)選擇題
河豚魚(yú)是含劇毒物質(zhì)的魚(yú)類。
該有毒成份含量最多的部位是（） 。A.魚(yú)皮
B.魚(yú)肉
C.肝臟
D.魚(yú)腦
E.卵巢
5.單項(xiàng)選擇題河豚魚(yú)是含劇毒物質(zhì)的魚(yú)類。其有毒成分是（）。
A.神經(jīng)毒素
B.肉毒腸毒素
C.肝毒素
D.河豚毒素
E.凝血素
最新試題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在早期，90%能量來(lái)自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
其有毒成分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某孕婦，半月前偶然發(fā)生小腿抽筋，偶有手部抽搐，最可能的原因是缺少（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒梭菌毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題