傳統(tǒng):離心、過(guò)濾、蒸餾、萃取、結(jié)晶、吸附、蒸發(fā)和干燥 新近:細(xì)胞破碎、膜分離和色層分離、離子交換過(guò)程
最新試題
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
發(fā)酵罐出酒時(shí)使用氮?dú)鈧鋲旱目刂茦?biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮?dú)饧兌取?9.95%。
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。