單項(xiàng)選擇題罐頭中金屬元素的測(cè)定時(shí),以下樣品消解的方法中不屬于濕法的是()

A.灰化法
B.濕式消解法
C.微波消解法
D.壓力消解罐消解法


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪種方法不是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中鉛的測(cè)定》(GB5009.12—2010)中規(guī)定的鉛測(cè)定方法()

A.石墨爐原子吸收光譜法
B.氫化物熒光光譜法
C.二硫腙比色法
D.高效液相色譜法

3.單項(xiàng)選擇題下列微生物生化反應(yīng)試驗(yàn)不屬于呼吸酶類試驗(yàn)的是()

A.氧化酶試驗(yàn)
B.好氧性試驗(yàn)
C.過氧化氫酶試驗(yàn)
D.靛基質(zhì)試驗(yàn)

4.單項(xiàng)選擇題下列微生物生化反應(yīng)試驗(yàn)不屬于蛋白質(zhì)及氨基酸代謝試驗(yàn)的是()

A.硝酸鹽還原試驗(yàn)
B.明膠化試驗(yàn)
C.硫化氫試驗(yàn)
D.苯丙氨酸脫氫酶試驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)典的血清學(xué)反應(yīng)不包括()

A.凝集反應(yīng)
B.溶解反應(yīng)
C.沉淀反應(yīng)
D.補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)

最新試題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題