A.細菌導(dǎo)致的食品腐敗 B.霉菌導(dǎo)致的食品霉變 C.酵母導(dǎo)致的食品發(fā)酵
A.天然食品添加劑 B.人工化學(xué)合成品 C.一般化學(xué)合成品 D.人工合成天然等同物
A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值 B.掩蓋腐敗食品的氣味 C.提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進其感官特性 D.便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏 E.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分