海洋是未來的糧倉
①人口劇增,資源短缺,這是當(dāng)今人類面臨的最嚴(yán)重的環(huán)境問題之一。顯然,能否妥善地解決這一問題,直接關(guān)系到人類未來的生死存亡。
②資源短缺的表現(xiàn)之一,是可耕土地資源不足,糧食生產(chǎn)的增長趕不上人口的增長。正是出于這樣的考慮,許多人紛紛發(fā)出警告:地球?qū)o法養(yǎng)活超過100億的人口。然而,一些樂觀的人士反對(duì)這種危言聳聽的說法。他們認(rèn)為,雖然陸地上可耕地的開發(fā)已近極限,但地球上還有廣闊的海洋可供開發(fā),大海完全有可能成為人類未來的糧倉。
③當(dāng)然,海洋所能提供給我們的并不是傳統(tǒng)意義生的糧食——大米、小麥和玉米等,而是廣義的糧食一其他的能夠滿足認(rèn)類營養(yǎng)需要的食物。一些海洋學(xué)家指出:僅僅是位于近海水域自然生長的海藻,每年的生長量就已相當(dāng)于目前世界小麥年產(chǎn)量的15倍。如果把這些藻類加工成食品,就可以為人類提供足夠的蛋白質(zhì)。
④其實(shí),把藻類作為食品,我們并不陌生。僅以我國沿海來說,人們比較熟悉的可食用藻類就有:褐藻類的海帶、裙帶萊、羊棲萊、馬尾藻;紅藻類的紫萊、鷓鴣菜、石花萊;綠藻類的石莼、滸苔等。它們?cè)谌斯さ木酿B(yǎng)殖下,產(chǎn)量正在不斷增加。其中僅海帶-種,目前年產(chǎn)量就比早先的野生狀態(tài)下提高了2000多倍,可見增產(chǎn)潛力是多么巨大!在國外,人們還培育出一種藻類新品種,據(jù)說在1公頃水面上生產(chǎn)的這種藻類,經(jīng)加工后可獲得20噸蛋白質(zhì)、多種維生素以及人體所需的礦物質(zhì)。這相當(dāng)于陸地上耕種40公頃土地生產(chǎn)的大豆所能提供的同類營養(yǎng)物。
⑤除海藻類,海洋中還有豐富的肉眼看不見的浮游生物。有人作過計(jì)算,若能把它們捕撈出來,加工成食品,足可滿足300億人的需要。當(dāng)然,前提是,不破壞生態(tài)平衡。
⑥至于海洋中眾多的魚蝦,則更是人們熟悉的食物。盡管近海的魚蝦捕撈已近極限,但我們還可以開辟遠(yuǎn)洋漁場,發(fā)展深海漁業(yè)。例如南極的鱗蝦,每年的產(chǎn)量可高達(dá)50億噸,我們只要捕獲其中的1.億一1.5億嚨,就比當(dāng)今全世界一年的捕魚量多出1倍以上。何況,在深海和遠(yuǎn)洋中還有許許多多尚未被我們充分開發(fā)利用的海洋生物,其巨大潛力是不言而喻的。
⑦綜上所述,說大海是人類未來的糧倉,一點(diǎn)兒也不夸張。
(選自《十萬個(gè)為什么﹒地球科學(xué)》,有刪改)
A.海洋中人們較為熟悉的可食用藻類在人工養(yǎng)殖的情況下具有非常巨大的增產(chǎn)潛力。
B.深海和遠(yuǎn)洋中的海洋生物為我們?nèi)祟愄峁┦澄锏木薮鬂摿κ俏阌怪靡傻摹?br />
C.海洋中許多肉眼看不見的浮游生物如果在不破壞生態(tài)平衡的前提下被捕撈出來加工成食品后可滿足300億人的需求。
D.人口劇增,資源短缺,這是直接關(guān)系到人類未來生死存亡的最嚴(yán)重的環(huán)境問題。
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