單項(xiàng)選擇題化驗(yàn)室檢測啤酒β-葡聚糖時,加入剛果紅后的保溫時間是()。
A.15分鐘
B.10分鐘
C.5分鐘
D.3分鐘
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1.單項(xiàng)選擇題1mol/L的氫氧化鈉溶液1L含有的氫氧化鈉為()。
A.400g
B.40g
C.4g
D.0.4g
2.單項(xiàng)選擇題校正PH計時,我們通常校準(zhǔn)的第一點(diǎn)緩沖液是()
A.4.00
B.9.18
C.6.86
3.單項(xiàng)選擇題啤酒保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)時,是以啤酒的()來作為判定依據(jù)。
A.濁度
B.色度
C.濃度
D.澄清度
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《啤酒生產(chǎn)檢驗(yàn)/試驗(yàn)手冊》,所使用的蒸餾水應(yīng)該達(dá)到()
A.一級
B.二級
C.三級
D.四級
5.單項(xiàng)選擇題檢測某溶液的PH值是3.0,請問這個溶液屬于()。
A.酸性溶液
B.堿性溶液
C.中性
D.以上均不正確
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