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乳化劑指油乳劑中內(nèi)相與外相間的界面活性物質(zhì),具有促進(jìn)和穩(wěn)定兩種互不相溶物形成乳劑。
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W/O型乳劑較粘稠,在機(jī)體內(nèi)不易分散,佐劑活性較好,為生物制品所采用的主要?jiǎng)┬汀?/h4>
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油乳佐劑是指一類(lèi)由油類(lèi)物質(zhì)、水溶液和乳化劑按一定比例混合形成的佐劑。
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