單項(xiàng)選擇題

在制作軟質(zhì)面包時(shí)，鹽的用量一般是面粉用量的（）。

A.3～4%
B.2～3.2%
C.1～2.2%
D.0.5～1%

微信掃碼免費(fèi)搜題