單項選擇題下列氨基酸中不帶有親水基團的是（）。

A.絲氨酸
B.蘇氨酸
C.谷氨酰胺
D.酪氨酸
E.異亮氨酸


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1.單項選擇題下列功能中（）不是各種蛋白質所具有的功能。

A.催化
B.跨膜轉運
C.對組織起結構支持作用
D.在蛋白質合成中轉運核苷酸
E.細胞表面受體

2.單項選擇題一項使用X-衍射晶體學或NMR測定大量蛋白質結構的計劃應屬于（）新興學科。

A.基因組學（Genomics）
B.蛋白質組學（Proteomics）
C.糖組學（Clycomics）
D.脂組學（Lipidomics）
E.代謝組學（Metabolomics）