蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側方向的機械感覺。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

蝦蟹育苗期，換水量視水質情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經濟種類。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網的養(yǎng)蝦池。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

對蝦類按其洄游習性可以分為游泳性和定居性。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質和改良底質。

一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。