石油是一個(gè)多組分的復(fù)雜混合物，每個(gè)組分有其各自不同的沸點(diǎn)。

蒸餾油品時(shí)流出第一滴冷凝液時(shí)的氣相溫度稱(chēng)為（），蒸餾到最后達(dá)到的氣體的最高溫度叫（），這一溫度范圍稱(chēng)為（），在此溫度范圍內(nèi)蒸餾出的部分稱(chēng)為（）。

恩氏蒸餾、實(shí)沸點(diǎn)蒸餾、平衡汽化曲線之間的換算，目前主要通過(guò)大量數(shù)據(jù)處理，找出各種曲線之間的關(guān)系，制成若干經(jīng)驗(yàn)圖表，使用經(jīng)驗(yàn)方法進(jìn)行換算。

常壓塔內(nèi)汽提蒸汽的作用是降低油氣分壓，提高輕油拔出率。

石油瀝青可以分為道路瀝青、建筑瀝青、專(zhuān)用瀝青和乳化瀝青。