鐮刀型紅細(xì)胞性貧血是哪種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變與異常（）

一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因?yàn)?COOH和-NH+3的解離度相等。

蛋白質(zhì)的紫外吸收峰OD280測(cè)定的基礎(chǔ)主要是由于含有以下什么氨基酸？（）

酶分子在催化反應(yīng)時(shí)，具有下列哪一種能量效應(yīng)？（）

蛋白質(zhì)分子中個(gè)別氨基酸的取代未必會(huì)引起蛋白質(zhì)活性的改變。