單項選擇題以下選項中與清蒸鱸魚這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）
A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒
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1.單項選擇題以下選項中（）是葡萄酒配餐的原則。
A.甜去咸，酸去腥，澀去膩
B.白酒配白肉
C.紅酒配紅肉
D.隨意搭配
2.單項選擇題大量飲酒的人，發(fā)生中風(fēng)的比率，比不飲酒的人高（）
A.3-6倍
B.3-7倍
C.3-8倍
D.4-6倍
3.多項選擇題（）可以分解過氧化脂質(zhì)，同樣能抑制動脈硬化的形成。
A.維生素B2
B.維生素B6
C.維生素B12
D.葉酸
4.單項選擇題（）可以抑制血管內(nèi)過氧化脂質(zhì)的形成，提高良性膽固醇密度。
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素E
D.維生素C
5.單項選擇題（）能促使膽固醇變成膽酸，把沉積在動脈壁上的垃圾清除掉。
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素E
D.維生素C
最新試題
海關(guān)對進(jìn)口食品實(shí)施合格評定。下列屬于進(jìn)口食品合格評定活動的是（）
題型：單項選擇題
食品中的“無添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題
預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽不包括（）
題型：單項選擇題
食品中的“高纖維”標(biāo)簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
題型：單項選擇題
對進(jìn)口肉類的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：單項選擇題
食品接觸材料標(biāo)簽上不需要標(biāo)識（）。
題型：單項選擇題
食品中的“無添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？
題型：單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：單項選擇題
食品中的“低脂無糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時滿足哪兩個條件（）？
題型：單項選擇題
食品中的“無添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題