單項(xiàng)選擇題下列檢測(cè)項(xiàng)目所使用的培養(yǎng)基有別于其它3項(xiàng)的是（）
A.發(fā)酵液中的雜菌總數(shù)
B.清酒中的雜菌總數(shù)
C.刷罐殘水中的雜菌總數(shù)
D.引麥汁水中的雜菌總數(shù)
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1.單項(xiàng)選擇題以下4種培養(yǎng)基中，培養(yǎng)時(shí)間不同于其他三種的是（）。
A.WLD
B.NBB-A
C.NBB-B
D.WLN
2.單項(xiàng)選擇題集菌法不適用于（）檢測(cè)微生物。
A.殘水
B.發(fā)酵液
C.清酒
D.成品酒
