單項(xiàng)選擇題對(duì)于冷凍干燥過(guò)程，以下說(shuō)法正確的是（）。

A.冷凍干燥涉及到冷凝、冷凍、氣化等過(guò)程，即包含了傳熱、傳質(zhì)等多種過(guò)程
B.從傳熱角度看，冷凍、加熱為不可逆過(guò)程
C.降低溫度差或降低熱阻，都有利于傳熱過(guò)程的進(jìn)行
D.凍干曲線是控制冷凍干燥過(guò)程的基本依據(jù)


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)升華曲線和共熔點(diǎn)的基本理論，冷凍干燥過(guò)程不包括（）

A.冷凝階段
B.預(yù)凍結(jié)
C.升華干燥
D.解析干燥

2.單項(xiàng)選擇題平衡水分的數(shù)值與（）因素有關(guān)。

A.物料的性質(zhì)
B.干燥介質(zhì)狀態(tài)
C.操作條件
D.以上都對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于高度純化技術(shù)？（）

A.結(jié)晶
B.吸附
C.離子交換
D.過(guò)濾

4.單項(xiàng)選擇題工業(yè)上通常希望得到（）的晶體。

A.細(xì)小而均勻
B.粗大而均勻
C.細(xì)小而不均勻
D.粗大而不均勻

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于結(jié)晶敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.結(jié)晶是溶質(zhì)自動(dòng)從溶液中析出，形成新相的過(guò)程
B.結(jié)晶是利用溶質(zhì)分子在溶液中有序排列的傾向使之形成晶體
C.只有達(dá)到一定的過(guò)飽和度時(shí)，溶質(zhì)才會(huì)從溶液中形成晶體
D.結(jié)晶有三個(gè)過(guò)程：形成過(guò)飽和溶液，形成晶核，晶體生長(zhǎng)