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豬肺的粗加工運(yùn)用了加工方法()。
A.清水漂洗法
B.灌水洗滌法
C.熱水燙洗法
D.刮剝洗滌法
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單項(xiàng)選擇題
豬肚的粗加工不需要以下加工方法()。
A.里外翻洗法
B.清水漂洗法
C.鹽醋搓洗法
D.熱水燙洗法
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單項(xiàng)選擇題
家禽的腸需要用()才算完成初加工。
A.鹽粗搓洗法
B.里外翻洗法
C.清水漂洗法
D.灌水沖洗法
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