單項選擇題廚政管理的目標(biāo)是通過廚政管理活動力求實現(xiàn)的（）
A.理想目標(biāo)
B.管理者個人能力
C.員工價值
D.團隊價值
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1.單項選擇題菜點創(chuàng)新品種的開發(fā)首先是從（）創(chuàng)意開始。
A.尋求、收集
B.遴選
C.孵化
D.篩選
2.單項選擇題（）可以快速淘汰不合格人員，控制應(yīng)聘者的數(shù)量和質(zhì)量。
A.媒體廣告招聘
B.網(wǎng)絡(luò)招聘
C.現(xiàn)場招聘會
D.獵頭公司招聘
