目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）