單項選擇題“低鹽飲食”是指全日食鹽攝入不超過（）

A.1～2g
B.2～3g
C.3～5g
D.5～6g
E.10g


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1.單項選擇題可清除自由基防止衰老的是（）

A.鈣
B.鋅
C.鉬
D.硒
E.硅

2.單項選擇題壞血病的病理基礎是（）

A.毛細血管脆性增加
B.膠原蛋白合成不足
C.缺乏蛋白質(zhì)
D.機體抵抗力低下
E.大腦缺乏葡萄糖

3.單項選擇題下列哪項不是維生素C缺乏表現(xiàn)（）

A.牙齦腫脹
B.皮膚瘀斑
C.皮膚出血點
D.月經(jīng)量過多
E.皮膚角化過度

4.單項選擇題下列哪項不是維生素C生理功能（）

A.參與羥化反應
B.參與合成鐵蛋白
C.增強抗病能力
D.具有解毒作用
E.促進心肌利用葡萄糖

5.單項選擇題哪項不屬于維生素B2缺乏表現(xiàn)（）

A.陰囊炎
B.唇炎
C.脂溢性皮炎
D.毛囊炎
E.舌炎