單項選擇題發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關。下列食品加工，都是利用乳酸菌發(fā)酵的是（）
A.泡菜、酸奶
B.面包、米酒
C.泡菜、米酒
D.腐乳、酸奶
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1.單項選擇題酵母茵和乳酸菌是與我們生活密切相關的兩種微生物。下列對應關系，不正確的是（）
A.酵母菌――釀造啤酒
B.乳酸菌――釀造醋
C.酵母菌――做饅頭
D.乳酸菌――制酸奶
2.單項選擇題下列有關“青霉素”的敘述中，不正確的是（）
A.是一種著名的抗生素類藥物
B.青霉素是真菌中的青霉菌產(chǎn)生的
C.青霉素可以治療多種細菌性疾病
D.青霉素適用于所有的患者
